La Cecina de Leon ist einer der besten Schinken der Welt.
Dieser Schinken, der auf einer Höhe von mehr als 1.500 Metern in der Provinz Leon hergestellt wird, trägt das IGP-Siegel und ist Teil eines Prozesses des Respekts für die Umwelt und der Erhaltung der Traditionen.
Cecina De Leon Igp Old Oak Smoke
Traceability: Manufacture under the supervision of the Cecina de Leon PGI Control Board. Our breeding is reasoned.
Integrated production method: Breeding, feeding and maturing in the Leon region alone.
100% original: Triple curing process (30 days), natural smoking and drying (12 months) in the mountain air. Choice of natural oak smoking. This noble wood brings out the original notes of spices, hay and fatty times typical of this type of meat when it is matured.
No preservatives or additives and no GMO.
Ingredients : Beef, salt, natural oak smoking
